哎，我跟你讲，这两天老有人问我：“恁知不道渭南西二路那家烧鸡搬哪去了不？”我一听，就晓得大伙儿是真馋那味道了。咱渭南人谁不晓得，西二路那家烧鸡，十里八乡闻着味儿都能找过来。可惜前些年，人家店不声不响地搬了，好多人都还蒙在鼓里。这事儿，今天我就给你掰扯清楚，少让你走冤枉路。
一、烧鸡确实搬了！新址在南塘老街
先讲大实话，那家烧鸡早在2019年就从西二路搬走了，搬到了南塘老街，具体位置在南塘小学往东200米的路南边。门头上还是写着“老字号西二路烧鸡”，但地方小了些，不如原来那边宽敞。不过味道没变，还是原来的师傅做，卤水还是几十年的老卤水。
现在去买烧鸡，记住几点：每天早上8点开门，但你要是下午3点才去，90%是扑空了，因为一天只做120只，下午基本就卖完了。我上礼拜去买，排在我前头的还有16个人，硬是等了35分钟才轮到我。
二、价格涨了，但还是值
有人说，搬了地方，价格是不是也跟着涨了？确实是涨了点，但没涨得离谱。以前小鸡一只48块，现在涨到56块，大鸡原来68块，现在是78块。要知道，市面上随便一只烧鸡也得40来块，那味道跟这家比，差了不止一截。你品品这卤香味儿，值不值这钱？
我还特意对比了渭南其他几家有名的烧鸡店，比如东关那边的老李家烧鸡，他家是48块起，但卤水偏咸，鸡肉没这个嫩。南塘老街这家的烧鸡，皮脆肉嫩，卤味透到骨头里，吃起来不柴。性价比高出1.5倍，你说是不是值？
三、买烧鸡的几个省心窍门
照我多年经验，买烧鸡有几个要点，记住了，你能少踩不少坑：
1. 早去！下午基本没戏，特别是周末，上午10点后排队的人能绕半个巷子，排队时间可能翻倍到70分钟。 2. 记得问有没有现杀鸡。人家每天早上6点进货，现杀现做的鸡口感最好，晚上的就稍微差点。 3. 多买还能讲价。我上次买了3只，老板给我每只便宜了5块钱，合下来一只才51块。
哦对，漏讲一点，老板最近搞了个小程序，可以提前预约。你头天晚上下单，第二天一早去取，免了排队的烦恼。不过预约的鸡得加3块钱包装费，你看值不值。
验证标准：你去南塘老街找到那家店，问老板“还有没用老卤水？”他要是回答“这卤水四十多年了”，那就没错了。买一只尝尝，卤香浓、鸡肉嫩，那就是正宗的。
标签：渭南西二路烧鸡，新址南塘老街，烧鸡价格对比，排队窍门，烧鸡预约技巧
评论：哎老哥，我周六去了，确实排了好久队，不过味道真没得说！不过我想问，他们家有没有真空包装的，可以带回外地不？
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