三角鸡街改头换面，你还认得出它吗？
前几天有个老街坊问我，中山市三角鸡街搬到哪里去了？好些人都在找，说想去吃那几家老味道，特别是三角鸡街上的那家炸鸡店。说实话，这事我还真摸得门儿清。鸡街原先在三角镇中心那片，后来拆迁改造，整个街面都搬了。现在它搬到三角镇沙栏工业区附近了，具体位置在沙栏大道旁边的一个小商业区，叫“三角新街坊”。
头一条：别再跑老地方，鸡街早就没了
你要是还去三角镇中心找，那只能看到一片新楼盘，鸡街已经拆得干干净净。原来的摊主们也都搬到沙栏工业区那边了。新地方虽然没了老街的烟火味，但设施新，停车方便，适合开车过去的。具体地址是沙栏大道38号，开车导航直接搜“三角新街坊”准没跑。
我上个月去了一趟，新街坊的摊位规模虽然比老鸡街小了点，但吃的东西基本都还在，像那家“老三炸鸡”，味道几乎没变。人家老板还特意告诉我，为了保住老味道，他们的炸鸡油温还是严格控制在180℃，炸鸡时间不超过7分钟，保证外焦里嫩。
再讲一个：价格涨了，但味道还算值
现在炸鸡的价格也涨了，原来老街上15块一份炸鸡，现在新街坊上差不多要20块一份，涨了30%。不过炸鸡的分量倒是没缩，还是一盒足足有400克。我那天顺便问了老板，日销量大概在150份左右，生意算是可以的。
最后一点：停车和排队小窍门
新街坊有一个小停车场，车位大概有50个，但周末去的话很容易满。我一般是下午2点左右去，那时候人少车位多，排队买炸鸡也不用等，最多5分钟就能拿到手。要是晚上7点去，排队估计得等20分钟，特别是周末。
硬货：炸鸡店排队时间和停车位情况是关键。下午2点去，停车和买炸鸡都最省事。
验证标准：去沙栏大道38号的“三角新街坊”，找“老三炸鸡”试试味道，看是不是还保持外焦里嫩。下午2点去，能省时间也省心。
标签：中山市三角鸡街搬迁，新街坊炸鸡店，沙栏工业区美食，炸鸡价格变化，停车攻略
评论模拟：我去年也去过三角新街坊，确实味道还可以，但感觉环境没有以前老街那么有氛围。你觉得值得专门开车过去吗？还是随便找个别的地方吃炸鸡算了？
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